|
|
Macaroni Met Karbonade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
+-400 gram macaroni
4 karbonades
4 grote uien
Knoflook
Peper
Zout
Groot blik tomatenpuree
Ketjap manis
Worchestersaus
Geraspte kaas
Olie
Water
Voorbereiding:
Wrijf de karbonades in met de uitgeperste knoflook, zout en peper. Bak de karbonades rondom bruin in olie( nog niet gaar!) Haal de karbonades uit de pan en snijd deze in kleine stukjes. Snijd de uien in ringen.
Bereidingswijze:
Bak in het braadvet de uien en voeg als deze bruin worden de karbonade stukjes toe. Roerbak dit een paar minuten. Voeg de tomatenpuree toe en naar smaak de Ketjap manis, Worchester en zout en peper.
Voeg water toe en maak het tot een saus. Laat de saus even pruttelen.
Kook de macaroni gaar. Verdeel de saus over de macaroni. Bestrooi met geraspte kaas.
|
|
|